Nước ion kiềm hay còn gọi là nước điện giải, từ lâu đã được biết đến với khả năng hỗ trợ cải thiện sức khỏe nhờ độ pH kiềm, giàu hydro và các khoáng chất tự nhiên. Thế nhưng, bạn có bao giờ tự hỏi liệu nước ion kiềm để được bao lâu?
Hãy cùng Hakawa Việt Nam tìm hiểu chi tiết về thời gian và cách bảo quản nước điện giải tốt nhất để sử dụng trọn vẹn giá trị của nguồn nước này.
Nước ion kiềm để được bao lâu
Để có hương vị tươi mát, dễ uống và đậm vị mỗi ngày, nước ion kiềm cần được bảo quản trong vòng 24–48 giờ ở nhiệt độ phòng hoặc lên đến 5 ngày khi để trong tủ lạnh (4–10°C)
Cụ thể thời gian bảo quản nước điện giải phụ thuộc vào điều kiện lưu trữ nước:
Ở nhiệt độ phòng (24–28°C): Nước điện giải nên dùng trong vòng 24–48 giờ để đảm bảo giữ được hàm lượng hydrogen và tính kiềm tốt nhất. Trong 48 giờ đầu tiên, nước điện giải giữ được tốt nhất các đặc tính chống oxy hóa và độ pH ổn định, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn lợi ích sức khỏe.
Trong tủ lạnh (4–10°C): Thời gian bảo quản có thể kéo dài lên đến 5 ngày. Nhiệt độ thấp giúp làm chậm quá trình oxy hóa và giảm sự bay hơi của hydrogen, giữ nước tươi lâu hơn.
Nước ion kiềm đóng chai để được bao lâu?
Nếu chưa mở nắp, nước điện giải đóng chai có thể bảo quản đến 2 năm trong điều kiện lý tưởng (chai chuyên dụng, tránh ánh sáng, nhiệt độ ổn định). Tuy nhiên, sau khi mở nắp, nên sử dụng trong 24 giờ (nếu để ngoài) hoặc tối đa 1 tuần (nếu bảo quản lạnh và đậy kín).
Lưu ý:
Bạn nên uống nước điện giải ở thời điểm lấy từ máy lọc để tận dụng tối đa hàm lượng hydrogen và các khoáng chất tự nhiên, tốt nhất là trong vòng 15 phút đầu tiên. Bạn có thể tham khảo thêm về cách sử dụng nước ion kiềm hiệu quả để tận dụng loại nước này.
Sau thời gian bảo quản tối ưu, nước vẫn có thể uống nhưng các lợi ích về chống oxy hóa và khoáng chất sẽ giảm dần, nước sẽ giống như nước lọc thông thường.
Cách bảo quản nước ion kiềm hiệu quả
Để bảo quản nước điện giải hiệu quả, có 3 yếu tố quan trọng mà bạn cần cân nhắc: chất liệu của bình chứa, điều kiện bảo quản và chất lượng nguồn nước.
Loại bình chứa và chất liệu
Việc chọn bình chứa phù hợp là yếu tố quan trọng giúp duy trì chất lượng nước ion kiềm. Dưới đây là bảng so sánh các loại bình chứa phổ biến:
Loại bình | Ưu điểm | Nhược điểm | Khuyến nghị sử dụng |
Thủy tinh | Không phản ứng hóa học, giữ nguyên vị, dễ vệ sinh, không mùi | Dễ vỡ, nặng | Tốt nhất, nên chọn bình thủy tinh tối màu hoặc borosilicate |
Inox (304) | Bền, không phản ứng, giữ lạnh tốt | Có thể bị oxy hóa nếu chất lượng kém | Rất tốt, nên chọn inox 304 cao cấp |
Nhựa Tritan/HDPE | Nhẹ, khó vỡ, an toàn nếu đạt chuẩn | Có thể bị ám mùi, nên chọn loại không BPA | Chỉ dùng loại đạt chuẩn thực phẩm, không dùng nhựa PET |
Bình sứ | Không phản ứng hóa học, giữ nhiệt tốt | Dễ vỡ, nặng, khó kiểm tra vệ sinh | Dùng cho bảo quản ngắn hạn, ít di chuyển |
Bình lọc nước | Đảm bảo sạch, tiện dụng | Không tối ưu cho bảo quản lâu dài | Chỉ dùng để lấy nước, không dùng để bảo quản lâu |
Bình thủy tinh tối màu hoặc bình inox 304 cao cấp với nắp đậy kín là lựa chọn tối ưu nhất để bạn bảo quản nước ion kiềm lâu dài. Hai loại bình này không chỉ giữ được chất lượng nước, hạn chế tác động của ánh sáng, nhiệt độ và không khí mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Hãy hạn chế sử dụng bình nhựa PET, nhựa tái chế hoặc bình nhựa trong suốt có nắp đậy lỏng lẻo. Thay vào đó, ưu tiên chọn bình chất lượng cao để giúp bảo vệ hàm lượng hydrogen và duy trì tính kiềm ổn định của nước.
Ảnh hưởng bởi ánh sáng, nhiệt độ, không khí
Việc kiểm soát tốt các yếu tố môi trường là chìa khóa để đảm bảo chất lượng và lợi ích sức khỏe của nước ion kiềm. Nếu không chú ý, nước sẽ nhanh chóng mất đi hydrogen, giảm tính kiềm và các đặc tính chống oxy hóa quý giá.
- Ánh sáng: Tránh để nước điện giải tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời hoặc ánh sáng mạnh vì sẽ làm nước bay hơi, giảm hydrogen và tính kiềm.
- Nhiệt độ: Nhiệt độ cao đẩy nhanh quá trình oxy hóa, làm mất hydrogen và giảm pH. Nhiệt độ lý tưởng là từ 4–10°C (bảo quản trong tủ lạnh).
- Không khí: Tiếp xúc với CO₂ trong không khí sẽ làm giảm pH do tạo thành axit cacbonic, mất tính kiềm và hydrogen. Nên đổ đầy bình, đóng kín nắp sau mỗi lần sử dụng.
Điều kiện lý tưởng nhất để bảo quản nước điện giải:
Để giữ chất lượng nước ion kiềm lâu nhất, bạn nên bảo quản nước điện giải trong bình thủy tinh tối màu hoặc inox 304 đậy kín đặt ở trong tủ lạnh với nhiệt độ 4–10°C và tránh ánh sáng mặt trời.
Hãy chọn nước ion kiềm có hàm lượng Hydrogen cao
Để kéo dài thời gian bảo quản mà vẫn tận hưởng trọn vẹn giá trị sức khỏe từ nước điện giải, hãy ưu tiên lựa chọn ngay từ đầu loại nước có hàm lượng hydrogen cao.
Khi khởi điểm đã giàu hydrogen, dù theo thời gian một phần hydrogen bay hơi trong quá trình bảo quản, nguồn nước của bạn vẫn giữ được lượng hydrogen dồi dào, đủ để mang lại những lợi ích chống oxy hóa mạnh mẽ và hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh mỗi ngày.
Giải pháp tốt nhất là lựa chọn những thiết bị tạo nước điện giải uy tín. Máy lọc nước ion kiềm Hakawa, với công nghệ điện phân tiên tiến từ Nhật Bản, không chỉ loại bỏ hoàn toàn tạp chất, vi khuẩn mà còn giữ lại khoáng chất thiết yếu, tạo ra nguồn nước có hàm lượng hydrogen cao đạt chuẩn quốc tế.
Nhờ đó, bạn có thể yên tâm sử dụng và bảo quản nước mỗi ngày cho cả gia đình, luôn đảm bảo an toàn, tươi mới, và phát huy tối đa lợi ích sức khỏe từ nguồn nước quý giá này. Đó là 3 yếu tố quan trọng khi trả lời câu hỏi nước ion kiềm để được bao lâu.
Lưu ý giúp giữ nước điện giải tươi lâu
Ngoài điều kiện lý tưởng, bạn còn có một số lưu ý để bảo quản nước điện giải bảo quản được lâu nhất, chất lượng nhất.
- Không nên đóng mở nắp chai nhiều lần: Nhằm giữ nguyên hàm lượng hydrogen, khoáng chất và giúp nước luôn tươi mới, giàu giá trị dinh dưỡng.
- Vệ sinh bình chứa sạch sẽ: Giúp ngăn ngừa cặn bẩn và vi khuẩn, đồng thời duy trì chất lượng nước tốt nhất.
- Dùng bình chứa tối màu: Bình tối màu giúp hạn chế tác động của ánh sáng, giữ các đặc tính quý giá của nước điện giải lâu hơn.
- Đổ đầy nước vào bình: Giảm không gian tiếp xúc với không khí, hạn chế quá trình oxy hóa và giữ pH ổn định.
- Bảo quản trong tủ lạnh: Đây là môi trường lý tưởng để kéo dài thời gian sử dụng và giữ nước luôn tươi mới.
Thông qua bài viết này, Hakawa mong rằng bạn đã có cái nhìn toàn điện về nước ion kiềm để được bao lâu và các phương pháp bảo quản nước điện giải tốt nhất cho bạn và gia đình.