Nước hydrogen là gì? Những lợi ích và lưu ý khi sử dụng

Trong những năm gần đây, nước hydrogen đã nổi lên như một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe, khi ngày càng nhiều nghiên cứu khẳng định khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa và làm chậm quá trình lão hóa. Nhưng thực sự, nước hydrogen là gì? Cơ chế hoạt động ra sao? Và liệu có đáng để đầu tư một chiếc máy lọc nước hydrogen cho gia đình bạn?

Hãy cùng Hakawa Việt Nam tìm hiểu ngay nước hydrogen là gì, những lợi ích, và những lưu ý để sử dụng đúng cách, mang lại sức khỏe tuyệt vời cho gia đình bạn.

Nước hydrogen là gì?

Nước hydrogen là loại nước uống được bổ sung thêm phân tử khí hydrogen (H2) – một chất chống oxy hóa tự nhiên có khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại trong cơ thể. Nước hydrogen là sản phẩm của công nghệ điện phân hoặc sục khí hydro, được phát triển từ những năm 1960 và ngày càng phổ biến nhờ cải tiến kỹ thuật.

Do bản chất của hydrogen là không màu, không mùi, và không vị, loại nước này có hương vị tự nhiên, an toàn cho người dùng. Với độ pH ở mức 8.0 – 8.5, nước hydro có tình kiềm nhẹ, hoàn toàn nằm trong ngưỡng cho phép của bộ Y Tế.

Sự khác biệt giữa nước hydrogen và nước khoáng thông thường

Nồng độ hydrogen giao động từ 400 – 600 ppb, có thể lên đến ngưỡng 1300 – 1500 ppb đối với cách dòng máy lọc nước hydrogen cao cấp. Trong khi đó, ở nước khoáng thông thường, nồng độ này gần như bằng 0.

Nồng độ pH nằm trong khoảng 8.0 – 8.5, giúp trung hòa axit trong cơ thể. Mức pH trong nước khoáng thông thường chỉ ở mức 6.5 – 7.0.

Chỉ số oxy hóa khử (ORP) ở mức -150mV đến -600mV, trong khi nước thông thường có ORP ở mức dương. Điều này cho thấy, nước hydrogen có lợi ích to lớn việc chống lại oxy hóa.

Lợi ích của nước Hydrogen là gì

Nước hydrogen (hydrogen-rich water) ngày càng được quan tâm nhờ những lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Với nồng độ hydro hòa tan cao, độ pH kiềm nhẹ, và chỉ số ORP âm sâu, nước hydrogen không chỉ giúp chống oxy hóa mạnh, cân bằng nội môi, mà còn hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh mãn tính. 

Dưới đây là những lợi ích nổi bật đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học uy tín.

Chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa

Trong cuộc sống hằng ngày, cơ thể chúng ta tạo ra rất nhiều gốc tự do – những phân tử không ổn định gây tổn hại cho tế bào, protein và DNA. Khi gốc tự do tích tụ quá mức, chúng gây ra hiện tượng stress oxy hóa, một trong những nguyên nhân chính dẫn đến lão hóa sớm, suy giảm miễn dịch và bệnh mãn tính.

Với chỉ số ORP âm sâu (-150mV đến -600mV), nước hydrogen có khả năng trung hòa các gốc tự do cực mạnh, giúp làm chậm tiến trình lão hóa từ bên trong.

Một thử nghiệm lâm sàng của nhà nghiên cứu Dragana Zanini được công bố trên Experimental Gerontology (2021) cho thấy:

“Người cao tuổi từ 70 tuổi trở lên khi uống nước hydrogen mỗi ngày trong 6 tháng có sự cải thiện rõ rệt về chiều dài telomere, chức năng não bộ và khả năng vận động”.

Điều này khẳng định nước hydrogen là lựa chọn chống lão hóa tự nhiên, an toàn và hiệu quả cho người lớn tuổi.

Cân bằng pH, và hỗ trợ tiêu hóa

Thói quen ăn uống nhiều tinh bột, đường, thực phẩm chế biến sẵn hoặc thường xuyên căng thẳng có thể khiến môi trường cơ thể trở nên quá axit, từ đó gây ra các vấn đề như ợ nóng, khó tiêu, viêm loét dạ dày… Hydrogen có thể giúp cải thiện tình trạng viêm nhờ vào việc chống lại stress oxy hóa trong đường ruột.

Theo một nghiên cứu của tiến sĩ, bác sĩ Sergej Ostojic đăng trên Journal of Functional Food (2021):

“Việc uống nước hydrogen trong thời gian từ 2 đến 8 tuần giúp cải thiện đáng kể hệ vi sinh vật đường ruột, với sự gia tăng vi khuẩn có lợi như Lactobacillus, Bifidobacterium, đồng thời giảm các chỉ số viêm và stress oxy hóa trong ruột”.

Kết quả này cho thấy nước hydrogen có tiềm năng hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện tiêu hóa và bảo vệ sức khỏe đường ruột lâu dài.

Cung cấp khoáng chất

Không chỉ chứa hydro hòa tan, nước hydrogen còn cung cấp các khoáng chất thiết yếu như Ca²⁺, K⁺, Na⁺, Mg²⁺ – hỗ trợ bù nước, bổ sung điện giải và tiếp thêm năng lượng.

Nghiên cứu thực tế của giáo sư Rafael Timon được đăng trên tạp chí Biology of Sport (2020) cho thấy:

“Uống nước hydrogen trong 7 ngày giúp các vận động viên đạp xe tăng 8% công suất, cải thiện sức mạnh trung bình và giảm đáng kể chỉ số mỏi cơ”.

Chìa khóa nằm ở khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp cơ bắp phục hồi nhanh hơn, bền bỉ hơn sau các bài tập cường độ cao.

Cải thiện sức khỏe tổng thể

Các gốc tự do không chỉ gây lão hóa mà còn liên quan đến viêm nhiễm mạn tính – nguyên nhân gốc rễ của các bệnh nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường, Parkinson, Alzheimer…

Nước hydrogen có khả năng giảm viêm, ngăn ngừa chết tế bào, nhờ đó bảo vệ tế bào máu, DNA và hệ miễn dịch.

Theo một nghiên cứu đăng trên Scientific Reports (2020):

“Sau 4 tuần uống nước hydrogen, người trưởng thành khỏe mạnh có mức viêm thấp hơn, tế bào máu được bảo vệ tốt hơn và quá trình chết tế bào giảm rõ rệt”.

Điều này mở ra tiềm năng lớn cho nước hydrogen trong việc hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh mãn tính một cách tự nhiên.

Tuy nhiên cần lưu ý, nước hydrogen chỉ có công dụng hỗ trợ sức khỏe, không phải là thuốc, và không có công dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Bạn có thể uống nước hydrogen từ đâu?

Nước hydrogen không thể tự tạo tại nhà bằng cách đun sôi hay lọc thông thường. Đây là 3 cách để bạn có thể uống loại nước tuyệt vời này:

Cách 1: Mua nước hydrogen đóng chai

Bạn có thể mua nước điện giải đóng chai ở các hệ thống cửa hàng tiện lợi hoặc siêu thị, đây là cách nhanh chóng và tiện lợi nhất để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, giá thành các loại nước hydrogen đóng chai dao động từ 25.000 đến 100.000 VND ,có chi phí cao so với các loại nước khoáng thông thường khác.

Cách 2: Sử dụng bình tạo nước Hydrogen

Bình tạo nước hydrogen hoạt động với cơ chế dùng năng lượng hai cực dương và âm để phân tách nước, tạo ra các phân tử hydro (H+). Ngoài ra, loại bình điện giải này còn có khả năng thay đổi giá trị ORP của nước.

Hiện nay giá thị trường của bình tạo nước hydrogen dao động từ 800.000 VND đến 11.000.000 VND.

Cách 3. Sử dụng máy lọc nước Hydrogen

So với máy lọc nước RO truyền thống, máy lọc nước hydrogen được tích hợp thêm công nghệ lõi lọc tạo hydrogen chuyên dụng để cung cấp nước uống có giá trị cao hơn cho sức khỏe.

Hiện này giá thành của máy lọc nước hydrogen giao động từ 8,5 triệu VND lên đến hơn 30 triệu VND. Đây là chi phí không hề rẻ nhưng là khoảng đầu tư phù hợp cho sức khỏe lâu dài của gia đình bạn. Hakawa cung cấp cho các bạn những mẫu mã máy lọc nước hiện đại nhất, là trợ thủ đắt lực cho gia đình bạn.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm các công nghệ lọc nước, có thể xem thêm về so sánh máy lọc nước RO và Hydrogen để hiểu hơn về hai công nghệ lọc nước này

Nên dùng nước kiềm hydrogen như thế nào?

Dù nước Hydrogen kiềm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, sử dụng sai cách có thể mang đến những rủi ro sức khỏe không đáng có. Dưới đây là những lưu ý khi dùng nước hydrogen kiềm.

Đối tượng không nên sử dụng nước kiềm hydrogen

Dù nước hydrogen kiềm mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, những người sau đây không nên dùng nước hydrogen kiềm để tránh những rủi ro không đáng có:

• Người mắc bệnh về thận: thận là cơ quan quan trọng với chức năng điều hòa nồng độ pH trong cơ thể. Với những người có chức năng thận suy giảm, dùng nước hydrogen quá liều có thể tạo ra áp lực đối với thận, điều này có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
• Nước đang sử dụng thuốc tây: nồng độ pH cao trong dạ dày có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu thuốc, làm giảm hiệu quả điều trị bệnh.
• Trẻ em dưới 3 tuổi: hệ thống tiêu hóa của trẻ nhỏ, bao gồm khả năng cân bằng pH chưa được phát triển hoàn chỉnh. Nước hydrogen ion kiềm với độ pH cao, có khả năng gây áp lực lên hệ tiêu hóa, dẫn đến những hệ lụy không đáng có. Nên ưu tiên các loại nước lọc trung tính cho trẻ, với độ pH vừa phải.

Liều lượng

Máy lọc nước ion kiềm được Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản phê duyệt là thiết bị y tế gia đình từ năm 1965, với sự an toàn và lợi ích rõ rệt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả một cách an toàn, bạn cần chú ý về liều lượng.

Cụ thể, viện Hydro phân tử (MHI) khuyến nghị nên uống tối đa 0,5 đến 1,6 lít nước hydrogen có nồng độ 1 mg/L. Ngoài ra, bạn không nên uống quá nhiều nước hydrogen trong thời gian ngắn để tránh tình trạng hạ Natri máu.

Những lưu ý khác:

• Nên sử dụng ngay sau khi rót: Hydrogen dễ bay hơi, nên uống nước ngay sau khi rót để đảm bảo hiệu quả tối đa.
• Không đun sôi: Đun sôi nước hydrogen có thể làm mất hydrogen, giảm hiệu quả của nước.
• Không sử dụng để pha sữa hoặc uống thuốc: Nước ion kiềm có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu của thuốc và dinh dưỡng trong sữa.

Nếu bạn đang cần máy lọc nước tốt cho sức khỏe, mà chưa biết tác dụng của nó có thể tham khảo máy ion kiềm có tác dụng gì 

Những câu hỏi thường gặp về nước hydrogen

1. Có thể cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ sử dụng nước hydrogen không?
Có. Người lớn tuổi và trẻ nhỏ trên 6 tháng tuổi có thể dùng, nhưng nên theo dõi phản ứng cơ thể và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bệnh lý nền.

2. Nước hydrogen có thể được sử dụng để nấu ăn không?
Có thể, nhưng không nên đun sôi vì hydrogen dễ bay hơi, làm giảm hiệu quả chống oxy hóa.

3. Uống thay cho nước lọc có tốt cho sức khỏe không?
Có. Nước hydrogen có thể thay thế nước lọc hàng ngày, đồng thời bổ sung thêm khoáng chất và hydrogen chống oxy hóa.

4. Nước hydrogen có tác dụng gì?
Chống oxy hóa, làm chậm lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa huyết áp, giảm viêm, và cải thiện sức khỏe tế bào.

5. Nước hydrogen có gây hại cho sức khỏe không?

Không. Khi dùng đúng liều lượng, nước hydrogen an toàn và có lợi cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, với những trường hợp có những vấn đề đặc biệt về sức khỏe, nên tham khảo bác sĩ trước khi sử dụng.

6. Nên mua nước hydrogen ở đâu?
Có thể mua tại siêu thị, nhà thuốc, cửa hàng tiện lợi hoặc tốt nhất là đầu tư máy lọc nước hydrogen tại nhà từ thương hiệu uy tín như Hakawa để chủ động nguồn nước mỗi ngày.

Với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, trung hòa axit, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tế bào, nước hydrogen không chỉ là một xu hướng nhất thời, mà đang dần trở thành giải pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện và bền vững, được ứng dụng rộng rãi tại Nhật Bản và nhiều quốc gia tiên tiến.

Hakawa Việt Nam hy vọng bài viết đã giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về nước hydrogen là gì, tại sao nó lại quan trọng đối với sức khỏe hiện đại, và làm sao để sử dụng đúng cách, hiệu quả nhất.