Dầu đậu nành có tốt không? 12 tác dụng của dầu đậu nành

Dầu đậu nành là một trong những loại dầu ăn phổ biến nhất hiện nay, được bày bán nhiều trong các siêu thị cũng như những cửa hàng tạp hóa. Tuy phổ biến là vậy, nhưng không nhiều người biết rõ rằng dầu đậu nành có tốt không, mang lại những lợi ích sức khỏe gì? Cùng tìm hiểu về 12 tác dụng của dầu đậu nành trong bài viết ngày hôm nay nhé. 

1. Dầu đậu nành có tốt không?

Theo nghiên cứu của Dr. Axe​​, dầu đậu nành chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn và đa, giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL). Điều này có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, theo Soy Connection​​, dầu đậu nành còn chứa nhiều vitamin E và K, giúp bảo vệ da và xương, cùng với các axit béo omega-3 và omega-6 hỗ trợ chức năng não và chống viêm.

Bên cạnh đó, dầu đậu nành còn có một số tác dụng như sau: 

• Hỗ trợ tim mạch
• Tăng cường sức khỏe xương
• Chống viêm
• Hỗ trợ sức khỏe làn da
• Cải thiện chức năng não
• Tốt cho hệ tiêu hóa
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Thích hợp cho nấu ăn ở nhiệt độ cao​​​​
• Giữ ẩm và bảo vệ da​​
• Nuôi dưỡng và làm bóng tóc​​
• Bảo vệ tế bào khỏi hư hại​​
• Hỗ trợ giảm huyết áp​

2. 11 tác dụng của dầu đậu nành 

2.1. Hỗ trợ tim mạch

dầu đậu nành chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn và đa, giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh tim và đột quỵ, làm cho dầu đậu nành trở thành một lựa chọn lý tưởng để bảo vệ sức khỏe tim mạch. 

2.2. Tăng cường sức khỏe xương

Dầu đậu nành chứa nhiều vitamin K, giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn, từ đó tăng cường sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương. Do đó, việc bổ sung dầu đậu nành vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp duy trì hệ xương chắc khỏe và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến xương.

2.3. Chống viêm

Dầu đậu nành có tốt không trong việc chống viêm? Câu trả lời là có. Dầu đậu nành chứa axit linoleic, một loại axit béo omega-6 có khả năng giảm viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch. Việc sử dụng dầu đậu nành trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh viêm nhiễm, cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể, và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến viêm nhiễm.

2.4. Hỗ trợ sức khỏe làn da

​​Dầu đậu nành chứa nhiều vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và ngăn ngừa lão hóa da. Ngoài ra, dầu đậu nành còn có khả năng giữ ẩm và làm mềm da, giúp làn da luôn khỏe mạnh và tươi trẻ. Vì vậy, việc sử dụng dầu đậu nành trong các sản phẩm chăm sóc da hoặc trực tiếp trên da có thể mang lại nhiều lợi ích vượt trội.

2.5. Cải thiện chức năng não

Dầu đậu nành chứa các axit béo omega-3 và omega-6, cần thiết cho sự phát triển và chức năng của não. Những axit béo này giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và hỗ trợ sự phát triển não bộ ở trẻ em. Sử dụng dầu đậu nành trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe não bộ, đặc biệt là trong việc duy trì và cải thiện chức năng não.

2.6. Tốt cho hệ tiêu hóa

Dầu đậu nành chứa các chất béo không bão hòa, giúp kích thích quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất trong cơ thể. Điều này giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Dầu đậu nành là một lựa chọn tuyệt vời để bảo vệ và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.

2.7. Tăng cường hệ miễn dịch

Dầu đậu nành cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và tăng cường hệ thống miễn dịch. Việc sử dụng dầu đậu nành trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và duy trì sức khỏe tổng thể. Dầu đậu nành có tốt không trong việc tăng cường hệ miễn dịch? Rõ ràng là có.

2.8. Thích hợp cho nấu ăn ở nhiệt độ cao​​​​

Dầu đậu nành có điểm bốc khói cao, khoảng 450 độ Fahrenheit, làm cho nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho việc nấu ăn ở nhiệt độ cao như chiên, xào và nướng. Khả năng chịu nhiệt tốt của dầu đậu nành giúp duy trì hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, đồng thời ngăn ngừa sự hình thành các hợp chất có hại. 

2.9. Nuôi dưỡng và làm bóng tóc​​

Dầu đậu nành không chỉ tốt cho da mà còn có lợi cho tóc. Với khả năng giữ ẩm và làm mượt, dầu đậu nành giúp tóc trở nên mềm mại và bóng mượt hơn. Bên cạnh đó, dầu đậu nành còn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho tóc, giúp tóc chắc khỏe và giảm tình trạng gãy rụng. Vì vậy, dầu đậu nành có tốt không cho tóc? Câu trả lời tất nhiên là có.

2.10. Bảo vệ tế bào khỏi hư hại​​

Các chất chống oxy hóa có trong dầu đậu nành giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do gây ra. Điều này không chỉ giúp duy trì sức khỏe tế bào mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và lão hóa sớm. Sử dụng dầu đậu nành trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. 

2.11. Hỗ trợ giảm huyết áp​

Dầu đậu nành chứa nhiều axit béo omega-3, giúp hỗ trợ giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Việc duy trì mức huyết áp ổn định là yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch và đột quỵ. Sử dụng dầu đậu nành đều đặn có thể giúp bạn kiểm soát huyết áp tốt hơn.

3. Ăn dầu đậu nành có béo không?

Dầu đậu nành chứa chất béo không bão hòa, có thể hỗ trợ quá trình trao đổi chất và cải thiện sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại dầu ăn nào, việc tiêu thụ quá nhiều dầu đậu nành có thể dẫn đến việc nạp vào cơ thể nhiều calo hơn mức cần thiết, từ đó có thể dẫn đến tăng cân.

Theo một số nghiên cứu, việc sử dụng dầu đậu nành thay thế các loại dầu chứa chất béo bão hòa có thể giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy rằng việc thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp duy trì cân nặng và cải thiện các chỉ số sức khỏe tổng thể.

Trên đây là những tác dụng phổ biến của dầu đậu nành, hy vọng bài viết có thể giúp bạn trả lời câu hỏi dầu đậu nành có tốt không một cách rõ ràng, minh bạch nhất. Bên cạnh đó, nếu có nhu cầu về các sản phẩm máy ép dầu đậu nành chất lượng, giúp bạn chiết xuất lượng dầu đậu nành nguyên chất, không chất phụ da cũng như bảo quản. Đừng quên liên hệ Hakawa để được tư vấn và mua hàng nhé.