Tổng hợp những lợi ích khi dùng dầu mè cho bé ăn dặm

Bước vào giai đoạn ăn dặm, trẻ bắt đầu làm quen với nguồn dinh dưỡng phong phú ngoài sữa mẹ. Trong số các loại dầu ăn dặm, dầu mè nổi bật nhờ chứa nhiều axit béo không bão hòa, vitamin E và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, sử dụng dầu mè cho bé sao cho đúng, đủ và an toàn lại là điều không phải cha mẹ nào cũng nắm rõ. Bài viết dưới đây HAKAWA sẽ giúp bạn hiểu rõ cách sử dụng dầu mè cho bé ăn dặm sau 6 tháng tuổi hiệu quả và khoa học.

1. Có nên sử dụng dầu mè cho bé ăn dặm?

Dầu mè (còn gọi là dầu vừng) là một loại dầu thực vật giàu dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp cho giai đoạn bé bắt đầu ăn dặm sau 6 tháng tuổi.Theo Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển não bộ, thị giác và hấp thu vitamin tan trong dầu như A, D, E, K.

Trong 3 năm đầu đời, não bộ của trẻ phát triển nhanh chóng, đòi hỏi cơ thể phải huy động lượng chất béo lớn, trung bình chiếm 40% khẩu phần ăn hàng ngày. Do đó, việc bổ sung chất béo từ nguồn dầu ăn cho trẻ là cần thiết. Không những vậy, dầu mè còn chứa nhiều omega-6, vitamin E, chất chống oxy hóa và khoáng chất như canxi, kẽm, sắt – tất cả đều hỗ trợ tốt cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, loại dầu này có mùi thơm dễ chịu, giúp tăng hương vị món ăn và kích thích vị giác ở trẻ.

2. Trẻ mấy tháng mới dùng được dầu mè?

Theo khuyến nghị từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa, trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Khi bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm, các mẹ có thể bắt đầu cho trẻ dung dầu mè để bổ sung chất béo lành mạnh vào khẩu phần ăn của bé.

Bởi vì, trước 6 tháng sữa mẹ hoặc sữa công thức đã đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng, bao gồm cả chất béo cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Ngoài ra, hệ tiêu hóa của trẻ dưới 6 tháng tuổi còn non nớt và chưa đủ khả năng xử lý các loại dầu thực vật bổ sung như dầu mè. Vì vậy, việc bổ sung dầu mè sớm cho trẻ có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe tiêu hóa của bé.

Đặc biệt, nếu gia đình có tiền sử dị ứng với vừng/mè, hoặc bé có cơ địa dị ứng, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa dầu mè vào khẩu phần ăn. Ngoài ra, chỉ nên cho bé thử với lượng nhỏ ban đầu (khoảng 1/4 thìa cà phê) để theo dõi phản ứng của cơ thể.

Mời xem thêm bài viết dầu hạt lanh cho bé.

3. Lợi ích khi sử dụng dầu mè cho bé ăn dặm

Dầu mè không chỉ là một gia vị phổ biến trong ẩm thực, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Dưới đây là những lợi ích quan trọng khi sử dụng dầu mè cho bé.

3.1 Cung cấp dưỡng chất thiết yếu

Dầu mè là nguồn chất béo lành mạnh, rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Với hàm lượng cao axit béo không bão hòa như omega-6 và omega-9, dầu mè hỗ trợ tích cực cho sự phát triển não bộ, hệ thần kinh và thị lực của bé. Bên cạnh đó, dầu mè còn giàu vitamin E – một chất chống oxy hóa tự nhiên giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ tế bào non yếu của trẻ trước tác hại của gốc tự do.

3.2 Tăng cường hệ miễn dịch

Dầu mè ăn dặm có chứa các chất chống oxy hóa và các axit béo không bão hòa, giúp tăng cường hệ miễn dịch của bé. Những hoạt chất này không chỉ hỗ trợ hệ miễn dịch của trẻ mà còn góp phần làm giảm nguy cơ viêm, nhiễm và dị ứng ở trẻ nhỏ. Khi bé được bổ sung dầu mè đúng cách trong giai đoạn ăn dặm, dầu mè giúp cơ thể bé hình thành hàng rào miễn dịch khỏe mạnh, từ đó chống lại bệnh tật hiệu quả hơn trong những năm đầu đời.

3.3 Hỗ trợ tiêu hóa cho bé

Dầu mè có tác dụng làm dịu hệ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình tiêu hóa của bé. Nhờ chứa hàm lượng chất béo không bão hòa lành mạnh, dầu mè giúp làm mềm thức ăn, tăng khả năng hấp thu các vitamin tan trong dầu như A, D, E và K. Đồng thời, dầu mè còn có đặc tính bôi trơn nhẹ, hỗ trợ nhu động ruột và giúp phòng ngừa táo bón – một vấn đề thường gặp ở trẻ trong giai đoạn ăn dặm.

3.4 Hỗ trợ phát triển xương

Dầu mè chứa nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, magie và kẽm – những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển hệ xương khỏe mạnh ở trẻ nhỏ. Các  mẹ nên bổ sung một lượng vừa phải dầu mè vào khẩu phần ăn dặm để hỗ trợ quá trình hình thành cấu trúc xương, tăng mật độ xương và cải thiện khả năng hấp thu canxi từ thực phẩm khác.

3.5. Hương vị thơm ngon

Với hương vị thơm ngon, sử dụng dầu mè cho bé ăn dặm giúp món ăn của bé trở nên hấp dẫn hơn. Hương vị tự nhiên của dầu mè không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp bé dễ dàng làm quen với nhiều loại thực phẩm mới, tạo nền tảng cho thói quen ăn uống lành mạnh trong tương lai.

4. Tác dụng phụ khi sử dụng dầu mè cho bé ăn dặm

Mặc dù dầu mè cho bé ăn dặm mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nếu lạm dụng quá nhiều cũng có những tác dụng phụ tiềm ẩn khi sử dụng.

• Gây dị ứng trong một số trường hợp: Dầu mè có thể gây dị ứng ở một số trẻ, nhất là những bé có cơ địa nhạy cảm, các dấu hiệu dị ứng bao gồm phát ban, ngứa, sưng hoặc khó thở. 
• Rối loạn tiêu hóa và khó tiêu: Mặc dù dùng dầu mè cho bé ăn dặm có thể hỗ trợ tiêu hóa, nhưng sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa và khó tiêu như đau bụng, buồn nôn hoặc tiêu chảy. 
• Gây tăng cân khó kiểm soát: Dầu mè chứa nhiều calo và chất béo, do đó sử dụng quá mức có thể dẫn đến tăng cân không kiểm soát ở bé. Vì thế, ba mẹ nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo bé nhận được dinh dưỡng cân đối.
• Nguy cơ nghẹt thở: Khi cho bé sử dụng dầu mè, cần đặc biệt chú ý đến việc dầu có thể làm trơn trượt và gây nguy cơ nghẹt thở, nhất là khi bé còn quá nhỏ và chưa quen với việc ăn dặm. Để đảm bảo an toàn, hãy chắc chắn rằng dầu mè được pha trộn đều vào thức ăn và bé được giám sát chặt chẽ trong suốt quá trình ăn dặm. 

6. Những điều cần biết khi sử dụng dầu mè cho bé ăn dặm

• Chọn dầu mè nguyên chất: Mẹ nên chọn dầu mè nguyên chất, không có chất phụ gia hay hóa chất bảo quản. Dầu mè nguyên chất đảm bảo an toàn và giữ được toàn bộ giá trị dinh dưỡng, giúp bé hấp thụ các dưỡng chất cần thiết một cách hiệu quả.
• Không dùng cho trẻ dưới 6 tháng:Vì hệ tiêu hóa của bé vẫn chưa đủ trưởng thành để xử lý các loại dầu thực vật như dầu mè. Vì thế, nếu mẹ cho bé sử dụng quá sớm có thể gây khó tiêu hoặc ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng.
• Sử dụng lượng vừa phải: Dùng dầu mè cho bé ăn dặm với lượng vừa phải để tránh tình trạng bé tiêu thụ quá nhiều chất béo và calo. Mẹ chỉ cần thêm vài giọt vào mỗi bữa ăn là đủ để bé nhận được những lợi ích dinh dưỡng mà không lo bị tăng cân hay gặp vấn đề tiêu hóa.
• Cách bảo quản dầu mè cho bé: Mẹ nên bảo quản dầu mè ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để dầu tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp. Sau mỗi lần sử dụng, hãy đậy kín nắp chai để ngăn ngừa oxy hóa, giữ cho dầu mè luôn tươi mới và đảm bảo chất lượng.