Nước Pi, hay còn được gọi là nước ion kiềm, nước điện giải, là sản phẩm được tạo ra thông qua công nghệ điện phân hiện đại. Cùng Hakawa phân tích kỹ lưỡng từ khoa học đến thực tế về loại nước này trong bài viết dưới đây.

Nước Pi là gì?

Loại nước này được tạo ra thông qua công nghệ điện phân, có nguồn gốc từ nghiên cứu của Tiến sĩ Akihiro Yamashita người Nhật Bản vào năm 1940. Ban đầu được gọi là “nước cơ thể“, loại nước này được phát hiện trong quá trình nghiên cứu sinh lý học thực vật và sau đó được đổi tên thành “nước Pi” để tôn vinh phát hiện khoa học quan trọng này.

Nước Pi, hay còn gọi là Electrolyzed Reduced Water (ERW), sở hữu những tính chất độc đáo so với nước thông thường:

Độ pH kiềm tự nhiên từ 8.5-9.5, chứa nhóm OH- và vi khoáng thiết yếu
Giàu hydrogen phân tử với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ
Cấu trúc phân tử siêu nhỏ, nhỏ hơn gấp 5 lần nước thường, dễ thẩm thấu tế bào
Chỉ số ORP âm từ -400 đến -600mV, chứng minh tính chống oxy hóa vượt trội

Dòng nước đặc biệt này còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như nước Kangen (có nghĩa “hoàn nguyên” trong tiếng Nhật), nước ion kiềm, nước điện giải, hay Alkaline Ionized Water. Tất cả đều chỉ cùng một loại nước được tạo ra bằng công nghệ điện phân hiện đại, mang lại những lợi ích đặc biệt cho sức khỏe con người.

Quy trình sản xuất ra nước Pi

Khác với nước thông thường, nước Pi không thể tạo ra bằng các thiết bị lọc thông thường. Nó đòi hỏi một quy trình điện phân kép và tinh chỉnh cấu trúc phân tử rất nghiêm ngặt, thường được tích hợp trong các máy điện giải ion kiềm cao cấp của Nhật Bản hoặc Hàn Quốc.

Nguyên lý hoạt động:

Nước Pi được sản xuất thông qua công nghệ điện phân tân tiến với điện cực phủ platinum, kết hợp với hệ thống tiền xử lý nước (lọc đa tầng, than hoạt tính, màng sợi rỗng) để loại bỏ tạp chất, đồng thời tăng cường khoáng chất tự nhiên.

Các bước chính trong quy trình tạo ra nước Pi:

Tiền xử lý nguồn nước đầu vào: Lọc sạch các tạp chất, kim loại nặng, clo, vi khuẩn có hại.
Điều chỉnh độ khoáng và cân bằng pH: Bổ sung khoáng vi lượng giúp nước mang tính kiềm tự nhiên, pH từ 8.5–9.0.
Điện phân bằng buồng điện cực cao cấp: Quá trình tách nước thành hai dòng: nước giàu hydrogen và nước có tính axit nhẹ. Nước Pi chính là dòng nước giàu hydrogen, phân tử nhỏ, ORP âm.
Ổn định cấu trúc phân tử nước: Thông qua hệ thống từ hóa và lưới tinh chỉnh dòng chảy, nước Pi được ổn định cấu trúc để dễ hấp thu hơn khi vào cơ thể.
Lưu trữ và phân phối: Loại nước này sau khi tạo ra cần được bảo quản trong môi trường kín, tránh ánh sáng trực tiếp để duy trì hiệu lực hydrogen.

Với sự đầu tư về công nghệ điện phân và kỹ thuật cấu trúc phân tử, việc tạo ra nước Pi là một quy trình công nghệ cao, đòi hỏi thiết bị chuyên dụng và kiến thức kỹ thuật sâu về nước điện giải. Đây chính là lý do loại nước này không thể được tạo ra thủ công tại nhà mà phải thông qua máy lọc nước điện giải đạt chuẩn y tế.

Công dụng của nước Pi

Nhờ cấu trúc phân tử đặc biệt và thành phần khoáng vi lượng cân đối, nước Pi đã được nghiên cứu và chứng minh mang lại nhiều lợi ích tiềm năng cho sức khỏe con người. Dưới đây là những công dụng chính được ghi nhận từ cả thực nghiệm lẫn tài liệu khoa học:

Hỗ trợ chống oxy hóa mạnh mẽ

Nước Pi có chỉ số ORP âm từ -150mV đến -300mV, cho thấy khả năng trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, giúp làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh mãn tính.

Một nghiên cứu năm 2017 tại Nhật cho thấy 94% người dùng nước Pi trong 3 tháng liên tục ghi nhận làn da sáng khỏe và tiêu hóa cải thiện rõ rệt.

Tăng cường hệ tiêu hóa

Nhờ tính kiềm nhẹ (pH từ 8.5 đến 9.0), nước Pi giúp trung hòa lượng axit dư trong dạ dày, hỗ trợ cải thiện tình trạng ợ chua, trào ngược, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn đường ruột.

Cải thiện khả năng hấp thu nước của tế bào

Phân tử nước Pi có kích thước siêu nhỏ (~50–60 nanomet), giúp thẩm thấu nhanh vào tế bào, tăng cường hiệu quả giải độc gan, thận và ruột, hỗ trợ quá trình bài tiết và trao đổi chất.

Cung cấp vi khoáng tự nhiên

Không giống nước tinh khiết bị loại bỏ toàn bộ khoáng chất, nước Pi vẫn giữ lại các vi khoáng thiết yếu như Canxi, Magie, Kali, Natri – đây là những khoáng chất quan trọng giúp ổn định huyết áp, cân bằng điện giải và duy trì hoạt động thần kinh.

Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Hydrogen hoạt tính trong nước Pi giúp giảm viêm, chống lại tác nhân oxy hóa, từ đó tăng cường hệ miễn dịch, nhất là ở những người có nền miễn dịch suy yếu hoặc đang trong quá trình hồi phục sau bệnh.

Nước Pi có đắt không, mua ở đâu uy tín và chất lượng?

Thực tế, loại nước này không được đóng chai bán đại trà như nước khoáng. Đa số người dùng tạo được loại nước đặc biệt này là nhờ thông qua máy điện giải ion kiềm cao cấp tích hợp chế độ tạo loại nước này riêng biệt. Do đó, mức chi phí sẽ bao gồm:

Giá máy lọc nước Pi chính hãng: thường dao động từ 20 – 70 triệu đồng tùy thương hiệu, số lượng điện cực và công nghệ tạo hydrogen.
Chi phí bảo dưỡng định kỳ: khoảng 1–2 triệu đồng/năm.

Tuy mức đầu tư ban đầu khá cao, nhưng nếu tính trung bình mỗi lít của loại nước này chỉ khoảng 200 – 500 đồng/lít, thì lại rất kinh tế và bền vững so với việc mua nước đóng chai lâu dài.

Hiện nay, các dòng máy tạo nước Pi uy tín thường đến từ Nhật Bản và Hàn Quốc. Trong đó, Hakawa hiện là một trong những địa chỉ phân phối chính hãng máy lọc nước Pi đạt chuẩn y tế, với chính sách bảo hành rõ ràng, kỹ thuật lắp đặt tận nơi và hướng dẫn sử dụng chuẩn y khoa.