Nước kiềm 11.5 là gì ? 11+ tác dụng THẬT SỰ mà bạn nên biết

Nước kiềm 11.5 là gì ? Đây là loại nước có độ pH cao, có nhiều ứng dụng thiết thực nhưng cũng cần được sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn. Cùng Hakawa tìm hiểu loại nước ion có mức độ kiềm hóa cao trong bài viết này nhé !

Nước kiềm 11.5 là gì?

Nước kiềm 11.5 là loại nước có tính kiềm rất mạnh, được tạo ra từ quá trình điện phân tách phân tử nước thành ion OH- và H+ trong các dòng máy lọc nước ion kiềm hiện đại.

Điểm nổi bật của nước điện giải kiềm 11.5 là độ pH cực cao (11.5) và chỉ số ORP (Oxy hóa khử) âm sâu từ -700mV đến -850mV, vượt trội so với nước thường (pH 6.5–7.0, ORP gần 0) hay nước điện giải kiềm dùng để uống (pH 8.5–9.5, ORP -400mV đến -600mV). Bạn có thể sử dụng bút đo pH chuyên dụng để kiểm tra chính xác độ kiềm của nước trước khi sử dụng. 

Nước ion kiềm 11.5 có uống trực tiếp được không?

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nước uống an toàn nên có độ pH nằm trong khoảng 6.5–8.5. Với mức độ kiềm lên tới 11.5 vượt xa ngưỡng an toàn này và không được khuyến nghị dùng để uống trực tiếp theo hướng dẫn an toàn từ nhiều tổ chức y tế. 

Việc vô tình uống phải nước kiềm 11.5 có thể gây ra những phản ứng không mong muốn như đau bụng, cảm giác cồn cào, buồn nôn hoặc kích ứng niêm mạc dạ dày. Trong trường hợp vô tình uống phải, có thể cân nhắc uống nước trung tính hoặc nước có tính kiềm nhẹ để giảm cảm giác khó chịu. Tuy nhiên, người dùng nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có triệu chứng kéo dài hoặc nghiêm trọng.

Xem thêm: Ai không nên uống nước ion kiềm ? Những lưu ý khi sử dụng

11+ Công dụng thực sự của nước kiềm 11.5

Dù không dùng để uống, nước điện giải kiềm 11.5 thường được ứng dụng trong làm sạch và khử khuẩn nhờ tính kiềm cao, khi sử dụng đúng cách có thể hỗ trợ giảm sử dụng hóa chất tẩy rửa trong sinh hoạt. Dưới đây là những công dụng nổi bật đã được xác thực qua nghiên cứu, khuyến nghị chuyên gia và trải nghiệm thực tế:

Ngâm rửa rau củ, thực phẩm sống loại bỏ tạp chất

Nước điện giải ion kiềm 11.5 có thể hòa tan thuốc trừ sâu, bụi bẩn và vi khuẩn trên bề mặt thực phẩm. Rửa rau bằng nước ion kiềm có sạch không? là câu hỏi thường gặp khi áp dụng loại nước này vào sơ chế thực phẩm. Ngâm rau củ, thịt cá từ 10–20 phút rồi rửa lại bằng nước sạch giúp giảm đáng kể dư lượng hóa chất, tăng độ an toàn khi sử dụng.

Tẩy rửa dầu mỡ, làm sạch chén bát, dụng cụ bếp

Theo như nghiên cứu Electrolyzed Alkaline Water: Chemical Properties and Applications, Journal of Water and Health, 2021: “nước điện giải có pH cao từ 11.0 trở lên có thể hòa tan dầu mỡ, phá vỡ cấu trúc protein vi khuẩn và hỗ trợ vệ sinh bề mặt.”. Nhờ tính kiềm mạnh của nước, nước kiềm 11.5 dễ dàng phá vỡ liên kết dầu mỡ, giúp làm sạch xoong nồi, chảo và chén đĩa mà không cần đến hóa chất tẩy rửa. Có thể pha thêm muối hoặc baking soda để tăng hiệu quả.

Làm sạch vật liệu khó vệ sinh như kim loại, sứ, gỗ

Với đặc tính không ăn mòn, nước kiềm mạnh thích hợp để lau chùi các bề mặt như thép không gỉ, sứ, crom hay gỗ, giúp loại bỏ các vết bẩn cứng đầu mà vẫn bảo vệ bề mặt vật dụng.

Làm sạch kính và sàn nhà không để lại vệt mờ

Nước pH 11.5 giúp làm sạch kính, gương, sàn gạch men hiệu quả, loại bỏ dầu mỡ, vết ố và cặn bám mà không để lại vệt trắng sau khi khô, mang lại bề mặt sáng bóng.

Xử lý vết bẩn cứng đầu trên quần áo

Ngâm quần áo bám bẩn trong nước kiềm 11.5 khoảng 20–30 phút trước khi giặt giúp đánh bay các vết như dầu mỡ, cà phê, mực in hoặc máu. Đồng thời hỗ trợ khử mùi và làm mềm vải.

Khử mùi hôi trong khu vực ẩm thấp

Đặc tính kiềm mạnh có thể hỗ trợ trung hòa một số mùi khó chịu trong bếp, nhà vệ sinh, tủ lạnh hoặc khu vực ẩm mốc. Xịt hoặc lau với nước điện giải kiềm giúp không gian sạch mùi và thoáng khí hơn.

Sát khuẩn ngoài da hỗ trợ làm dịu vết côn trùng cắn

Nước kiềm 11.5 có thể được dùng để làm sạch nhẹ vết ngứa, sưng đỏ do côn trùng cắn hoặc bỏng nhẹ. Tuy nhiên, không nên thay thế thuốc điều trị trong các trường hợp tổn thương nghiêm trọng.

Làm sạch vật dụng trẻ em: bình sữa, đồ chơi

Vệ sinh các vật dụng của trẻ bằng nước kiềm mạnh giúp loại bỏ vi khuẩn mà không cần sử dụng đến chất tẩy rửa mạnh. Sau khi vệ sinh, cần tráng lại bằng nước sạch để đảm bảo an toàn.

Xem thêm: Pha sữa bằng nước ion kiềm có được không?

Khử khuẩn thiết bị y tế cá nhân tại nhà

Các thiết bị như kéo cắt móng, máy đo huyết áp hoặc dụng cụ chăm sóc sức khỏe cá nhân có thể được làm sạch bằng nước điện giải ion kiềm để hạn chế lây nhiễm chéo, nâng cao vệ sinh tại nhà.

Có thể hỗ trợ giữ thực phẩm tươi lâu hơn

Sơ chế thực phẩm bằng nước kiềm 11.5 làm sạch vi sinh vật và hóa chất tồn dư, từ đó kéo dài thời gian bảo quản trong tủ lạnh mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng.

Ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp, dịch vụ vệ sinh

Tại các nhà hàng, khách sạn, bệnh viện hay cơ sở sản xuất thực phẩm, nước ion tinh chất kiềm mạnh được sử dụng như một giải pháp làm sạch hiệu quả, giúp tiết kiệm chi phí hóa chất và giảm tác động môi trường.

Có nên sử dụng nước ion kiềm 11.5 không?

Theo kỹ sư Nguyễn Văn Thành, chuyên gia xử lý nước công nghiệp tại Viện Công nghệ Môi trường: “Nước điện giải kiềm 11.5 không phải là nước uống, nhưng nếu sử dụng đúng mục đích như vệ sinh, tẩy rửa và xử lý thực phẩm, sẽ giúp giảm đáng kể nhu cầu dùng hóa chất trong sinh hoạt hàng ngày. 

Tuy nhiên, việc sử dụng nên được cân nhắc dựa trên mục đích sử dụng, mức độ an toàn, hiệu quả kinh tế và nhu cầu thực tế của từng cá nhân hoặc tổ chức. Bạn có thể xét theo các góc nhìn sau đây:

Xét về góc nhìn lợi ích sức khỏe và sinh hoạt

Mặc dù không phải nước uống, nước điện giải ion kiềm 11.5 mang lại giá trị rõ rệt trong việc vệ sinh thực phẩm, khử khuẩn bề mặt, giảm tiếp xúc hóa chất tẩy rửa, giúp nâng cao chất lượng sống. Đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ, người cao tuổi, nơi an toàn vệ sinh là yếu tố ưu tiên.

Xét về góc nhìn chi phí và hiệu quả kinh tế

Dù chi phí đầu tư ban đầu cho máy lọc tạo nước kiềm mạnh có thể cao, nhưng xét về lâu dài, đây là một khoản đầu tư hợp lý. Thiết bị giúp giảm chi phí mua hóa chất tẩy rửa, bảo vệ sức khỏe người dùng và hạn chế tác động môi trường. Phù hợp với hộ gia đình có điều kiện ổn định, cũng như các đơn vị dịch vụ, nhà hàng, cơ sở sản xuất thực phẩm, nơi yêu cầu cao về vệ sinh và an toàn.

Lưu ý khi sử dụng, bảo quản và tránh lạm dụng nước kiềm 11.5 pH

Để sử dụng nước kiềm mạnh như pH 11.5 an toàn và hiệu quả, bạn nên ghi nhớ những điều sau:

• Không dùng để uống hoặc nấu ăn: Độ pH quá cao có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa nếu uống nhầm.
• Tránh dùng lên da nhạy cảm hoặc vết thương: Kiềm mạnh có thể gây rát, đặc biệt ở vùng da tổn thương.
• Bảo quản trong bình kín, tránh ánh nắng: Nên sử dụng trong 7 ngày và bảo quản trong bình nhựa an toàn hoặc thủy tinh chất lượng để giữ độ ổn định của nước.
• Luôn rửa lại bằng nước sạch sau khi dùng: Giúp loại bỏ dư lượng kiềm còn sót lại trên bề mặt.
• Kiểm tra pH nếu dùng cho mục đích đặc biệt: Nhất là khi sử dụng với thiết bị y tế, đồ dùng trẻ nhỏ hoặc vật liệu nhạy cảm.

Hiểu rõ nước kiềm 11.5 là gì giúp bạn sử dụng đúng cách và tận dụng tốt các ứng dụng vệ sinh, khử khuẩn trong sinh hoạt hàng ngày.

So sánh nước kiềm 11.5 và nước kiềm 9.5 có gì khác biệt ?

Dưới đây là bảng so sánh chi tiết giữa nước điện giải kiềm 11.5 và nước ion kiềm 9.5:

Lưu ý:

• Nước ion kiềm 9.5: Phù hợp để uống, nấu ăn, chăm sóc sức khỏe.
• Nước điện giải kiềm 11.5: Chỉ dùng cho mục đích vệ sinh, làm sạch, tuyệt đối không uống.

Nước kiềm 11.5 là một lựa chọn được nhiều người quan tâm trong việc hỗ trợ làm sạch, vệ sinh không gian sống, khi được sử dụng đúng mục đích và an toàn.

Lưu ý: Bài viết này không thay thế cho lời khuyên y tế chuyên môn. Hakawa khuyên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia trước khi áp dụng vào thực tế.