Hotline: 056-9999-699 – Time: 07:00 – 21:00

[CHUYÊN MỤC HỎI ĐÁP] Sử dụng nồi chiên không dầu có tốt không

Baiviet 11 01

Trước khi tìm hiểu hiểu cũng như chọn mua một sản phẩm gia dụng nhà bếp phù hợp, không ít khách hàng đặt câu hỏi và quan tâm đến chủ đề Nồi chiên không dầu có tốt không?. Đây cũng là sản phẩm gia dụng được khác nhiều khách hàng ưa chuộng và lựa chọn trong thời điểm hiện tại. Để trả lời câu hỏi này, mời anh chị cùng Hakawa xem qua bài viết sau đây nhé 

Ưu điểm của nồi chiên không dầu

Nhìn những video quảng cáo hàng loạt về nồi chiên không dầu thì… ồ, các chức năng trông có vẻ hay ho đấy. Tuy nhiên nồi chiên không dầu có phải là sản phẩm thực sự tốt như quảng cáo hay không?  

Theo nhận xét đến từ các chuyên gia dinh dưỡng, so với những phương thức chiên rán thực phẩm thông thường, nồi chiên không khí thường sở hữu những đặc điểm vô cùng nổi bật chẳng hạn như: 

Hạn chế từ 70% – 80% lượng dầu mỡ dùng để chiên nướng thực phẩm

Việc chiên nướng truyền thống không thể tránh khỏi lượng lớn dầu mỡ mới có thể cho ra những chiếc nem rán, thịt rán thơm ngon nhưng tốn khá nhiều dầu lại hại sức khoẻ. 

Với nồi chiên không dầu thi khác, lượng dầu mỡ sẽ được hạn chế đến 80% rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt nên dùng cho những người thừa cân, béo phì hay những ai đang mắc bệnh về tim mạch nhưng vẫn thèm đồ ăn chiên rán.

 Baiviet 11 02

Thực phẩm nấu bằng nồi chiên không dầu rất tốt cho người thừa cân, béo phì 

Ngoài chiên đồ ăn, nồi điện không dùng dầu có thể giúp bạn thoả sức chế biến vạn món ngon như nướng, quay, hay sấy thực phẩm cho những bữa ăn thêm đa dạng món và ngon miệng hơn

Phương thức sử dụng nồi đơn giản

Chỉ 5 bước nấu ăn là có ngay món ngon cho gia đình: ướp gia vị thực phẩm – Đặt vào nồi chiên không dầu – đậy nắp lại – canh chỉnh nhiệt độ – hẹn giờ. Đặc biệt với nồi chiên điện tử có cảm ứng thì, chỉ với 1 nút chạm là có ngay món ngon rất tiện hợi.

Chính những ưu điểm này mà nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian vô cùng đáng kể cho người nấu nướng. Bạn không cần phải xem thời gian để kịp lật thức ăn và hoàn toàn không ngại việc trong quá trình rán chiên, lật trở dầu bắn vào người.

Không bị ám khói vào thức ăn

Nồi chiên không dầu công nghệ hiện đại được tích hợp chức năng lọc khói và mùi ra khỏi nồi chiên, vì vậy nên món ăn sẽ được lưu giữ hương vị một cách nguyên bản nhất

Nhược điểm của nồi chiên không dầu

Ngoài những ưu điểm được đề cập ở bên trên thì chiếc nồi chiên thực phẩm bằng không khí thì đâu cũng là loại sản phẩm chứa ít nhược điểm mà bạn nên cân nhắc trong quá trình lựa chọn và sử dụng cho căn bếp nhỏ của chính mình. 

  • Quy trình vệ sinh sẽ trở nên khó khăn một chút nếu bạn chọn những loại nồi giá rẻ có thiết kế với các bộ phận chiên được gắn liền.

  • Nồi chiên không dầu trên thị trường thường có chi phí không hề rẻ, mang đến sự đắn đo cho một số người trong quá trình chọn mua sản phẩm.

  • Nếu sản phẩm chỉ tích hợp tính năng điều khiển cơ thì việc kiểm soát nhiệt độ và thời gian khi cài đặt rất là khó và dễ cháy.

Trên đây là những câu trả lời cụ thể nhất về nhược điểm của nồi chiên không dầu,dù sản phẩm này có một số hạn chế nhất định nhưng những nhược điểm này có thể khắc phục được trong một số sản phẩm nồi chiên không dầu hiện đại, với những chị em nội trợ vừa đi làm, vừa phải chu toàn việc nấu nướng thì một chiếc nồi chiên không dầu thực sự là vô cùng cần thiết.

 

XEM THÊM: [REVIEW GIA DỤNG CHÍNH HÃNG 2022] Nên dùng nồi chiên không dầu cơ hay điện tử

Lợi ích khi sử dụng nồi chiên chân không

Là một thiết bị nấu ăn hiện đại với nhiệt lượng được tỏa đều và giữ chặt trong nồi, nên bạn cũng không cần tốn thời gian đứng một chỗ để đảo đều thức ăn nhiều lần, chiếc nồi sẽ thực hiện điều ấy cho bạn bằng những hướng di chuyển hợp lý của khí nóng bên trong.

Baiviet 11 03

Nồi chiên chân không giúp bạn không cần tốn thời gian đứng một chỗ để đảo đều thức ăn nhiều lần

So với bếp ga truyền thống thì hiệu suất làm nóng và công suất nấu nướng của nồi chiên không dầu cao hơn rất nhiều lần. 

Thử so sánh thời gian chiên gà rán với nồi chiên không dầu và bếp gas thfi cũng biết, thời gian chiên gà bằng nồi chiên truyền thống lên 30 phút nhưng sử dụng nồi chiên không dầu chỉ tốn 15 phút là có ngay món ngon. Vô cùng tiết kiệm điện, tiết kiệm gas lại an toàn và tiện lợi

Cảnh báo 6 sai lầm thường mắc phải khi dùng nồi chiên không dầu

Cho quá nhiều đồ ăn vào nồi một lúc

Nguyên tắc vận hành của sản phẩm nồi chiên không dầu chính là sự lưu chuyển liên tục luồng khí nóng trong lòng nồi làm chín thức ăn. Vì thế nếu cô ý đưa quá nhiều thực phẩm cùng một lúc thì sẽ khiến cho thức ăn của bạn không được chín đều, hơn nữa còn gây tốn thời gian nấu nướng.

Mỗi sản phẩm nồi chiên không dầu mà Hakawa đưa đến cho khách hàng đều đính kèm hướng dẫn sử dụng, vì thế hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để điều chỉnh lượng thức ăn sao cho phù hợp trong mỗi lần chiên bạn nhé.

Kích cỡ nồi sai với mục đích

Sản phẩm nồi chiên đa năng ngày nay thường có rất nhiều loại cùng nhiều tính năng và kích cỡ khác nhau trên thị thường, gây rắc rối không hề nhỏ trong quá trình lựa chọn và tìm kiếm một sản phẩm phù hợp. 

Trường hợp bạn chọn một nồi chiên có kích thước nhỏ để chiên thức ăn cho gia đình có nhiều nhân khẩu thì không chỉ dẫn đến nguy cơ giảm thiểu chất lượng thực phẩm mà còn tiêu hao khá nhiều thời gian trong quá trình chế biến.

Bởi lý do này nên việc lựa chọn kích cỡ nồi phù hợp với mục đích sử dụng là vô cùng cần thiết. Đặc biệt khi gia đình bạn có ít hơn 5 thành viên thì nên sử dụng loại nồi từ 8 lít trở xuống, còn nhà đông người hơn bạn mua nồi từ 8 lít trở lên.

 

Đã là nồi chiên không dầu thì không cần dầu

Đừng nghĩ đã sử dụng nồi chiên không dầu thì việc dùng thêm nồi ăn là không cần thiết, để thực phẩm thơm ngon và đủ độ giòn thì bạn cần quết một ít dầu lên trên bề mặt thực phẩm trước khi chiên.

Sai với cái nghĩa không cần dầu thfi thực tế là nồi chiên không dầu vẫn cần một lớp dầu ăn mỏng quết lên bề mặt thực phẩm (nghĩa là vẫn cần một lượng nhỏ dầu ăn). Lượng nhỏ đó không đáng kể và so với việc chiên ngập dầu thì hiển nhiên là lành mạnh hơn rất nhiều. 

Đặc biệt là những món như nem rán, rau củ quả nếu không có sẽ một lượng dầu mỏng nhẹ bên ngoài thì rất dễ khiến thành phẩm ra đời bị khô và không đạt được hiệu quả nấu nướng như mong đợi.

 

Không kiểm tra thức ăn trong quá trình chế biến

Bởi thiết kế khép kín của nồi chiên không dầu nên dường như một số chị em nội trợ quên mất việc xóc hoặc trở mặt thực phẩm, đặc biệt là nồi chiên không dầu cơ chưa đủ hiện đại để có thể tự làm chín tất cả các mặt của thực phẩm.

Noi chien khong dau HK AF8L6

 

Nồi chiên không dầu giúp giảm bớt một nửa thời gian nấu nướng 

Giải pháp để thực phẩm được chín đều với nồi chiên không dầu cơ chính là khi nồi hoạt động được khoảng ½ thời gian làm chín thức ăn, bạn hãy mở khay nồi ra và trở hoặc xóc đều thực phẩm để thức ăn được giòn đều mọi mặt, khi đó món ăn sẽ ngon hơn bao giờ hết.

Nấu một số thực phẩm không phù hợp

Một số thực phẩm không phù hợp để chiên với nồi chiên không dầu, chẳng hạn gà được tẩm bột ướt hoặc các loại thực phẩm khác được tẩm ngoài là lớp một ướt dính. Loại thực phẩm này khi chiên bằng nồi chiên không dầu sẽ không bảo đảm được độ giòn cho sản phẩm như với việc chiên nướng thông thường.

Tuy nhiên, điều này cũng không quá khó để khắc phục, một bước đơn giản là sau khi nhúng vào bột ướt, bạn hãy lăn qua một lớp bột khô hoặc bột giòn chiên xù, đây là lớp bột hỗ trợ bạn giữ cho phần bột ướt không bị dính ra ngoài hoặc chảy xuống khay hứng dầu. Thực phẩm vừa giòn, ngon, vừa giữ được vị ngọt bên trong thớ thịt.

Không thường xuyên vệ sinh nồi chiên

Dù là bất kỳ sản phẩm gia dụng nhà bếp nào, việc vệ sinh thường xuyên và định kỳ là điều vô cùng cần thiết, giúp thức ăn khi ra lò được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hơn, tránh nhiễm vi sinh gây ảnh hưởng xấu đến đường tiêu hoá.

Vệ sinh nồi chiên không dầu sạch sẽ theo quy trình còn là bước đệm giúp cho sản phẩm tăng được tuổi thọ nhất định, thời gian sử dụng lâu hơn cũng như bảo vệ được sức khoẻ của người sử dụng.

Các bước sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách

Để mang lại những bữa ăn ngon miệng, với những món ăn ra lò đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như đảm bảo ngon miệng đến người thưởng thức, sản phẩm nồi chiên không dầu cần được nấu nướng đúng quy trình với các bước sử dụng được khuyên thực hiện phía dưới đây.

Baiviet 11 07

Nồi chiên không dầu cần được nấu nướng đúng cách

  • Bước 1: Cho phích cắm vào phần ổ điện có tiếp đất.

  • Bước 2: Đưa nồi đựng thức ăn, hoặc que chiên, khay đựng thực phẩm, lồng thực phẩm… ra khỏi nồi.
  • Bước 3: Đặt nguyên liệu vào lòng, khay hoặc que chiên. Làm sao để nguyên liệu không vượt quá dung tích cho phép, vì điều này dẫn đến việc thực phẩm ra lò không đảm bảo độ ngon như mong muốn.
  • Bước 4: Sau khi đã đưa thực phẩm vào xong thì hãy kiểm tra xem nồng chiên, lòng và khay chiên có nằm đúng vị trí của thiết bị hay chưa. Chú ý: Trong và sau khi đã khởi động và nồi đang trong chức năng nấu thực phẩm, tuyệt đối không chạm vào vì nồi rất nóng. Đối với nồi chiên cơ, nếu muốn mở ra giữa chừng để xoay trở thực phẩm thì nên cầm nồi bằng miếng lót để tránh bỏng tay.
  • Bước 5: Xoay núm điều chỉnh nhiệt độ là sao cho lượng nhiệt đúng với yêu cầu. Trong trường hợp bạn có nhu cầu chế biến nhiều loại nguyên liệu cùng lúc, hãy đảm bảo rằng thời gian chế biến đã được điều chỉnh đúng định mức cũng như nhiệt độ được điều chỉnh phù hợp nhất trước khi chế biến ra thành phẩm. 
  • Bước 6: Kiểm tra thời gian chế biến có đúng với nguyên liệu và mục đích chế biến hay không.
  • Bước 7: Bật thiết bị, xoay núm hẹn giờ đến thời gian chế biến được yêu cầu. Thêm 3 phút vào thời gian chế biến khi thiết bị đang nguội. 

Trên đây là những thông tin giúp quý vị hiểu hơn về chức năng cũng như giải đáp thắc mắc nồi chiên không dầu có tốt không? Để đặt mua sản phẩm, vui lòng liên hệ ngay cho Hakawa để được tư vấn cụ thể hơn.